Cofan Faca de Verduras com Forjado Françês │ Cor Vermelha │ Medida da folha 13 cm

Faca de legumes forjada ao estilo francês, Modelo Aguacejo, ideal para descascar e extrair o caroço das frutas e legumes. É muito habitual utilizar este tipo de faca na cozinha tradicional e atualmente, na elaboração de pratos com apresentações especiais. A sua lâmina é muito forte e o afiado está feito à mão por cuteleiros profissionais. A medida da lâmina é de 13 cm. Uma característica diferenciadora desta faca é a virola, que une o cabo e a espiga numa única peça. Este reforço, situado entre a lâmina e o cabo, funciona como elemento decorativo e de proteção para as mãos, evitando cortes caso ocorra um deslizamento da faca. Faca de cozinha composta por uma lâmina fabricada em aço inoxidável 5cr15MoV com uma espessura de 2 mm. Um cabo de grande design e estilo, dotado de rigidez, tenacidade e extraordinária resistência ao desgaste, que incorpora, na extremidade da faca, um remate em aço inoxidável. O cabo é fabricado em POM, com acabamento polido de brilho mate. Os rebites são fabricados em aço inoxidável, altamente resistentes à corrosão, e são compostos por 2 peças: macho e fêmea, que fixam o cabo à lâmina de forma permanente. Disponível na cor vermelha.

Ficha técnica - Español - 41002272_FT

Ficha técnica - Francés - 41002272_FT_FR

Ficha técnica - Portugues - 41002272_FT_PT