Cofan Faca de Pão com Forjado Françês │ Cor Vermelha │ Medida da folha 21 cm

Faca de pão com forjado françês Modelo Aguacejo, com folha microdentada, ideal para cortar e desgarrar facilmente as fibras do pão e assim obter uma melhor apresentação. Esta faca de padeiro utiliza-se muito para os pequenos-almoços, para cortar fatias de torradas, em restaurantes onde se servem pequenos-almoços buffet, com grandes quantidades de pão para fazer torradas, rabanadas, sanduiches, etc. O seu comprimento e espessura permitem cortar fatias de pão sem grande esforço e com segurança total. Uma característica diferenciadora desta faca é o reforço e a espiga serem uma única peça.Este reforço que está entre a folha e a pega, serve como embelezador e de protetor para as mãos já que evita um deslizamento da faca e um possível corte. Faca de pão composta por uma lâmina fabricada em aço inox 5cr15MoV com uma espeçura de 2,5mm. Pega de grande design e estilo, dotado de rigidez, tenacidade e extraordinária resistência ao desgaste que incorpora no finalda faca, um remate em aço inoxidável. A pega está fabricada em POM, com acabamento pulido, brilho mate. Os rebites estão fabricados em aço inox, muito resitentes á corrosão e estão compostos por 2 peças: macho e fêmea, as quais fixam a pega á folha de forma permanente. Disponível em vermelho.